「フードスタイル九州」は、外食・中食・小売業界へ販路拡大するための、西日本最大級の食の商談展示会です。
先輩から「糸島カキ味噌」の活動を受け継いだ私たち。
会場へ商品をPRしに来ました!
主にお話しするのは、商品を販売する小売店のバイヤーさんや、卸問屋のみなさん。
「どんなところが他の商品と違うの?」
「掛率やロットは?」
など、聞かれることは商品のことだけではなく、ビジネスの世界での知識も求められます。
商品の取り扱いが決まれば、「糸島漁業協同組合」と「博多女子高校・地域共創部」の取組みのことが知ってもらえるし、何より売れることで生産者さんたちが喜んでくれるはず!
糸島漁業協同組合の鹿毛課長も応援に駆けつけてくれました。笑
とても大切な現場での活動となりました。