伊都菜彩、糸島漁協からの商品開発提案会

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2年生が商品開発を始める商品の提案会です。

今回は伊都菜彩から糸島産小麦を使ったラーメン。

そして、糸島漁協からは糸島産天然真鯛の切り身を使った「味噌バターっ鯛！」の商品展開。この2つの提案会です。
糸島産小麦を使った「まるいとラーメン」は半ナマ面で伸びにくく、小麦の味が濃く、「美味しい！」と堂々と伝えられそうな感じです。
そして、「味噌バターっ鯛！」。
糸島漁協とは「ふともずく」、「だしスープっ鯛！」の商品開発からお付き合いしてきました。

今回の提案は人気商品になりつつある「味噌バターっ鯛！」のシリーズ化！
「味噌ゆずっ鯛！」「味噌トリュフっ鯛！」の提案。

試作品ですが、「ゆず」と「トリュフ」どちらもそれぞれの美味しさがありあそうです。

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