2018-05-15

【だしスープっ鯛！】TVQ「ぐっ！ジョブ」取材ロケ

TVQ「ぐっ！ジョブ」が私たち博多女子高校・商品開発の活動の取材に来られました。

先輩たちの「糸島産ふともずく」、私たちの「鯛だし」の糸島の地域を盛り上げるための活動を聞きにこられました。

先輩たちから引き継いだ活動には、私たちの活動が加わって継続されています。

そんな地域との繋がりの活動を中島浩二さんにお伝えしました。

小売用に開発している商品の味を最終的に決める為にJF糸島船越漁港にて試飲会を行いました。

この日も「ぐっ！ジョブ」の取材がはいりました。

十数回の試作をし、最終的に2つに絞られた味。

どちらかに決めるか、皆さんの声をお聞きします。

開発に関わらせて頂いた㈱やますえの馬場社長、漁師さん、JF糸島船越支所の支所長、糸島市役所の岡さん。

皆さんからたくさんの意見や感想をお聞きすることができました。

私たちは糸島の鯛にこだわった商品開発をしているので、鯛の風味を強く感じることができる「だし」にしたいと感じました。

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