【だしスープっ鯛！】ホテルにて試食会

4月にさせて頂いたプレゼンをきっかけに某ホテルさんが「鯛だし」「ふともずく」を使った試食会を準備していただきました。

私たちには想像もできなかったメニューが次々と。

どうして、こんなメニューを考えたかなど、いろんなお話をしていただきました。

どんなメニューにも「鯛だし」を使って頂いていました。

びっくりです。

最後に出てきたスイーツにも「鯛だし」が使われていました。

その理由もお聞きしました。

納得させられました。当然、私たちには気づけない点です。

ホテルの皆様、ありがとうございました。

 

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