2年生が商品開発を始める商品の提案会です。
今回は伊都菜彩から糸島産小麦を使ったラーメン。
そして、糸島漁協からは糸島産天然真鯛の切り身を使った「味噌バターっ鯛!」の商品展開。この2つの提案会です。
糸島産小麦を使った「まるいとラーメン」は半ナマ面で伸びにくく、小麦の味が濃く、「美味しい!」と堂々と伝えられそうな感じです。
そして、「味噌バターっ鯛!」。
糸島漁協とは「ふともずく」、「だしスープっ鯛!」の商品開発からお付き合いしてきました。
今回の提案は人気商品になりつつある「味噌バターっ鯛!」のシリーズ化!
「味噌ゆずっ鯛!」「味噌トリュフっ鯛!」の提案。
試作品ですが、「ゆず」と「トリュフ」どちらもそれぞれの美味しさがありあそうです。